Tavoletta Cioccolato Fondente e Fico

La Tavoletta di Cioccolato Fondente e Fico è una recente uscita in casa Lavoratti, nata della collaborazione con lo chef tre stelle Michelin Niko Romito. Si tratta di una tavoletta dove il gusto dolce e deciso del fico viene sprigionato morso dopo morso. Il risultato è una tavoletta di cioccolato elegante, frutto di studio e dedizione.

La consegna dei prodotti Lavoratti 1938 avviene in 24/48 ore per garantire un prodotto fresco e disponibile subito. Inoltre, la spedizione viene curata con particolare attenzione al dettaglio da Francesca Lavoratti.

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Peso netto80g
Note di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti

Cacao 60% minimo. Ingredienti: pasta di cacao, burro di cacao, Fico (10%), foglia di Fico, burro anidro, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia non OGM), vaniglia Bourbon.

Il prodotto può contenere tracce diFrutta a guscio.
Valori nutrizionali

100g Energia 2598kJ / 567 Kcal, Grassi 40g – di cui acidi grassi saturi 24g, Carboidrati 45g – di cui zuccheri 42g, Fibre 0g, Proteine 6,7g, Salt 0,02g.

80g Energia 1887kJ / 454 Kcal, Grassi 32g – di cui acidi grassi saturi 19g, Carboidrati 36g – di cui zuccheri 34g, Fibre 0g, Proteine 5,4, Salt 0,02g.

 

La Tavoletta di Cioccolato Fondente e Fico l Niko Romito

La Tavoletta di Cioccolato Fondente e Fico è una nuova edizione della nostra collezione di racconti di cioccolato, frutto della collaborazione con lo Chef tre stelle Michelin Niko Romito. Questo capitolo, che intreccia la tradizione artigianale di Lavoratti 1938 con l’eccellenza della cucina stellata, è già diventato un vero e proprio best seller.

La sua storia inizia con la selezione di fichi di altissima qualità, provenienti dalla Calabria, scelti per il loro sapore intenso e naturale. A rendere questa edizione ancora più ricercata è l’utilizzo di foglie di fico, essiccate lentamente per rilasciare delicate note erbacee e aromatiche. Inoltre, l’armonia tra la dolcezza vellutata del fico e la profondità del cioccolato fondente crea una tavoletta dal carattere inconfondibile.

Proprio come un libro che racconta una storia, questa creazione racconta come la profondità del cioccolato fondente si sposa con la dolcezza naturale del fico. Il risultato regala ingredienti bilanciati e esperienze golose, ideale per chi cerca qualcosa di speciale da sfogliare e assaporare.

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DICONO DI NOI

Biljana Bosnjakovic
Biljana Bosnjakovic
5/5
Abbiamo assaggiato le vostre sottili e incredibilmente e perfettamente lisce tavolette di cioccolato ripieno con gelato, durante il Milano Design Week 2023. Non abbiamo mai mangiato qualcosa di così delizioso e raffinato. È stata una bella scoperta! Verremo a trovarvi in Liguria. Grazie!
Giuseppe Vilardo
Giuseppe Vilardo
5/5
Non conoscevo Lavoratti, mi sono incuriosito nel momento in cui sono venuto a conoscenza di questa azienda ligure per le recenti operazioni che hanno interessato la proprietà della stessa. Devo dire che il prodotto è molto buono e di altissima qualità. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla bontà di questi prodotti. Se avete voglia di regalare qualcosa di particolare e di qualità, di ricercato Lavoratti è sicuramente il prodotto che fa al caso vostro. Consigliato
Elisabetta Paitosky
Elisabetta Paitosky
5/5
Ho appena iniziato a degustare le praline della scatola che mi è stata consegnata oggi: un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra 4 sapori uno meglio dell’altro… Arancia rossa resta per ora il mio preferito, ma potrei cambiare idea all’infinito, tanto sono deliziosi... 😊

GLI EDITORI DEL CIOCCOLATO

L’intera produzione Lavoratti è concepita come una “linea editoriale” in cui ogni prodotto è il capitolo di un racconto. Le confezioni delle nostre tavolette ricordano la copertina di un libro ed è stato immaginato addirittura un cofanetto per contenere le prime otto proposte.

Abbiamo in catalogo anche delle scatole di praline a tema, monografiche. In questo modo i gusti contenuti sono complementari e legati fra loro proprio come le pagine di un libro.  Allo stesso modo è presente una confezione simile a quella dei colori che si adoperano per disegnare. Si tratta delle Matite Lavoratti 1938: una offerta di barrette ripiene con ben dodici varietà di gusti.

Scheda tecnica

Peso netto80g
Note di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti

Cacao 60% minimo. Ingredienti: pasta di cacao, burro di cacao, Fico (10%), foglia di Fico, burro anidro, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia non OGM), vaniglia Bourbon.

Il prodotto può contenere tracce diFrutta a guscio.
Valori nutrizionali

100g Energia 2598kJ / 567 Kcal, Grassi 40g – di cui acidi grassi saturi 24g, Carboidrati 45g – di cui zuccheri 42g, Fibre 0g, Proteine 6,7g, Salt 0,02g.

80g Energia 1887kJ / 454 Kcal, Grassi 32g – di cui acidi grassi saturi 19g, Carboidrati 36g – di cui zuccheri 34g, Fibre 0g, Proteine 5,4, Salt 0,02g.

 

Domande Frequenti

Quale tipo di cioccolato utilizzate nei vostri prodotti?

Impieghiamo uno dei cioccolati più pregiati al mondo, Ecuador Monorigine, noto per la sua qualità superiore e riconosciuto a livello internazionale. Questo cioccolato, prodotto con tecniche tradizionali perfezionate nel tempo, unisce un’eccezionale qualità, sostenibilità e responsabilità sociale, rendendolo perfetto per esaltare i sapori mediterranei nei nostri prodotti.

Si, offriamo diverse opzioni per rendere il tuo regalo unico. Possiamo personalizzare i prodotti con messaggi speciali, per creare un’esperienza su misura. Contattaci per maggiori dettagli e per esplorare tutte le possibilità.
Sì, utilizziamo pratiche sostenibili sia nella produzione che nel packaging dei nostri prodotti.

L’energia che alimenta il nostro laboratorio proviene interamente da pannelli fotovoltaici, riducendo al minimo l’impatto ambientale. Per il packaging, scegliamo materiali ecologici e responsabili: utilizziamo carta certificata FSC, che garantisce una gestione sostenibile delle foreste o altri materiali pensati per essere riutilizzati. Con queste scelte, vogliamo offrirti non solo prodotti di alta qualità, ma anche la certezza di un impegno concreto verso il rispetto del pianeta.

Spediamo i nostri prodotti in Italia e in diversi paesi all’estero. Se desideri ricevere il tuo ordine fuori dall’Italia, contattaci per verificare la disponibilità di spedizione nella tua area. Ci impegniamo a garantire che i nostri prodotti arrivino in modo sicuro e puntuale, ovunque tu sia.

Le forme delle nostre tavolette e delle nostre praline seguono la regola della sezione aurea, per rendere omaggio alla perfezione del cioccolato.

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1,618 infatti è il rapporto fra i lati: la proporzione divina che abbiamo dedicato al nutrimento degli dei. Secondo questa progressione la Natura ha concepito il Nautilus. Lo abbiamo scelto come nostro logo per portarci l’eco di viaggi e di luoghi lontani.

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