Il cioccolato Lavoratti è il racconto di un viaggio attraverso luoghi, antichi saperi e incontri che gli ingredienti trasformano in esperienza concreta di gusto.
È un cioccolato che nasce da gesti pazienti, lavorato con passione e semplicità per accogliere i sapori e i profumi del Mediterraneo. Lavoratti restituisce il piacere della memoria del passato e vuole costruire una nuova memoria per il futuro.
GLI EDITORI DEL CIOCCOLATO
L’intera produzione Lavoratti è concepita come una “linea editoriale” in cui ogni prodotto è il capitolo di un racconto. Le confezioni delle nostre tavolette ricordano la copertina di un libro ed è stato immaginato addirittura un cofanetto per contenere le prime otto proposte.
Abbiamo in catalogo anche delle scatole di praline a tema, monografiche. In questo modo i gusti contenuti sono complementari e legati fra loro proprio come le pagine di un libro. Allo stesso modo è presente una confezione simile a quella dei colori che si adoperano per disegnare. Si tratta delle Matite Lavoratti 1938: una offerta di barrette ripiene con ben dodici varietà di gusti.
LA SFERA FUTURISTA
La sfera Futurista è una vera e propria sorpresa immaginata da Lavoratti 1938 in collaborazione con Tullio Mazzotti della omonima fabbrica di ceramica albisolese. Costituisce un prezioso oggetto d’arte in tiratura limitata.
La ceramica di Tullio d’Albisola accoglie una sfera di cioccolato fondente 80% Ecuador Monorigine Hacienda San José che si fonde insieme alle Arance della Valle dei Templi di Agrigento, che nascono e crescono in un agrumeto storico, un luogo straordinario che racchiude i sapori e profumi della Sicilia.
Le nostre praline sono numerate poichè abbiamo scelto di non utilizzare coloranti alimentari. All’interno della confezione è presente una legenda, sulla quale ad ogni numero corrisponde un gusto, al fine di guidarvi nella scelta.
IL LABORATORIO LAVORATTI
Lavoratti 1938 è nata come un laboratorio creativo per sperimentare nuovi percorsi, per scrivere nuovi racconti attraverso il cioccolato e che sin da subito ha aperto le proprie porte ad incontri decisamente prestigiosi.
IL PRANZO DI NATALE
Il pranzo di Natale è un elegante confezione che racchiude un assortimento esclusivo di praline, che rappresenta un vero e proprio menù per le feste. Ogni pralina di questa selezione è pensata per raccontare il calore e la raffinatezza del periodo natalizio. Questa confezione di praline è ideale per chi desidera immergersi in un’atmosfera natalizia, ma anche per chi apprezza combinazioni di gusto eleganti e sofisticate.
La collezione “Il Pranzo di Natale: Praline” è perfetta anche come dono natalizio, per sorprendere con un’idea regalo originale e ricca di stile. Con il suo design elegante, è un omaggio alla tradizione natalizia, pensato per chi ama gusti autentici e una presentazione esclusiva.
Una piccola sorpresa per il palato: scoprili in tutte le loro varianti di gusto.
Le forme delle nostre tavolette e delle nostre praline seguono la regola della sezione aurea, per rendere omaggio alla perfezione del cioccolato.
1,618 infatti è il rapporto fra i lati: la proporzione divina che abbiamo dedicato al nutrimento degli dei. Secondo questa progressione la Natura ha concepito il Nautilus. Lo abbiamo scelto come nostro logo per portarci l’eco di viaggi e di luoghi lontani.
La qualità degli ingredienti è fondamentale per arrivare all’eccellenza del risultato e quel che più conta è l’amore per la terra da parte di chi la coltiva.
