Cioccolato Fondente 80% Ecuador Monorigine 80g

Il nostro cioccolato è uno dei migliori del mondo. Abbiamo scelto il cacao dell’Hacienda San Josè in Ecuador la cui storia inizia a Los Ríos negli anni ‘30. Oggi l’azienda San Josè possiede una piantagione di cacao premiata per l’elevata qualità delle sue fave raccolte, fermentate ed essiccate con le tecniche ereditate da una tradizione secolare e perfezionate nel corso del tempo.

9,00 

Scheda tecnica

Peso Netto80g
Note di conservazioneConservare in un luogo fresco e asciutto.
IngredientiCacao 80% minimo. Ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante (lecitina di soia non OGM). Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Valori nutrizionali100g Energia 2347kJ / 564kcal, Grassi 40g – di cui grassi saturi 24g, Carboidrati 44g – di cui zuccheri 20g, Fibre 0g, Proteine 7,0g, Sale 0,0 g

80g Energia 1878kJ / 451kcal, Grassi 32g – di cui grassi saturi 19g, Carboidrati 35g – di cui zuccheri 16g, Fibre 0g, Proteine 5,6g, Sale 0,0 g.