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Sì confiteor sono un goloso

Sì, confiteor, sono un goloso di Camillo Sbarbaro

Il testo “Sì, confiteor, sono un goloso” è tratto da “Peccati di gola. Ricettario a cura di Costantino Barile”. Questa edizione speciale è stata realizzata per Lavoratti 1938, in occasione della Pasqua 2023. La pubblicazione è stata stampata a Milano, curata da Pontremoli Editore, e distribuita in soli 110 esemplari numerati. Il progetto vuole rendere omaggio alla tradizione gastronomica e alle ricette che attraversano la storia di Albisola.

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Scheda Tecnica

Sì, confiteor, sono un goloso di Camillo Sbarbaro

Il piacere del cibo

Cucinare non è solo un atto pratico, ma un’esperienza sensoriale. Ogni piatto racchiude un pezzo di storia, un’emozione. Sì, confiteor, sono un goloso, e non mi vergogno di ammetterlo. Ogni ricetta è un invito a scoprire qualcosa di nuovo, a sperimentare sapori diversi e unici. Il cibo ha il potere di unire le persone, di farle sentire a casa. L’arte della cucina va oltre la preparazione dei piatti; è un’espressione di creatività, passione e amore per i dettagli. Sì, confiteor, sono un goloso, e spesso mi perdo nel piacere di assaporare ogni boccone. La cucina, infatti, è un viaggio che ci porta a esplorare nuove emozioni, grazie a ingredienti semplici ma straordinari.

L’importanza di gustare con consapevolezza

Mentre ci lasciamo trasportare dai profumi e dai sapori, è fondamentale ricordare che ogni boccone è un momento speciale. La cucina non è solo nutrimento, ma anche arte. Gustare un piatto con consapevolezza significa apprezzare non solo il suo sapore, ma anche la sua storia. La vera essenza del cibo risiede nell’esperienza che crea. Non si tratta solo di mangiare, ma di vivere il cibo con ogni senso.

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DICONO DI NOI

Abbiamo assaggiato le vostre sottili e incredibilmente e perfettamente lisce tavolette di cioccolato ripieno con gelato, durante il Milano Design Week 2023. Non abbiamo mai mangiato qualcosa di così delizioso e raffinato. È stata una bella scoperta! Verremo a trovarvi in Liguria. Grazie!

Non conoscevo Lavoratti, mi sono incuriosito nel momento in cui sono venuto a conoscenza di questa azienda ligure per le recenti operazioni che hanno interessato la proprietà della stessa. Devo dire che il prodotto è molto buono e di altissima qualità. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla bontà di questi prodotti. Se avete voglia di regalare qualcosa di particolare e di qualità, di ricercato Lavoratti è sicuramente il prodotto che fa al caso vostro. Consigliato

Ho appena iniziato a degustare le praline della scatola che mi è stata consegnata oggi: un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra 4 sapori uno meglio dell’altro… Arancia rossa resta per ora il mio preferito, ma potrei cambiare idea all’infinito, tanto sono deliziosi... 😊

GLI EDITORI DEL CIOCCOLATO

L’intera produzione Lavoratti è concepita come una “linea editoriale” in cui ogni prodotto è il capitolo di un racconto. Le confezioni delle nostre tavolette ricordano la copertina di un libro ed è stato immaginato addirittura un cofanetto per contenere le prime otto proposte.

Abbiamo in catalogo anche delle scatole di praline a tema, monografiche. In questo modo i gusti contenuti sono complementari e legati fra loro proprio come le pagine di un libro. Allo stesso modo è presente una confezione simile a quella dei colori che si adoperano per disegnare. Si tratta delle Matite Lavoratti 1938: una offerta di barrette ripiene con ben dodici varietà di gusti.

Scheda tecnica

Domande Frequenti

Quale tipo di cioccolato utilizzate nei vostri prodotti?

Impieghiamo uno dei cioccolati più pregiati al mondo, Ecuador Monorigine, noto per la sua qualità superiore e riconosciuto a livello internazionale. Questo cioccolato, prodotto con tecniche tradizionali perfezionate nel tempo, unisce un’eccezionale qualità, sostenibilità e responsabilità sociale, rendendolo perfetto per esaltare i sapori mediterranei nei nostri prodotti.

E' possibile personalizzare il prodotto?

Si, offriamo diverse opzioni per rendere il tuo regalo unico. Possiamo personalizzare i prodotti con messaggi speciali, per creare un’esperienza su misura. Contattaci per maggiori dettagli e per esplorare tutte le possibilità.

Utilizzate pratiche sostenibili nella produzione e nel packaging?

Sì, utilizziamo pratiche sostenibili sia nella produzione che nel packaging dei nostri prodotti.

L’energia che alimenta il nostro laboratorio proviene interamente da pannelli fotovoltaici, riducendo al minimo l’impatto ambientale. Per il packaging, scegliamo materiali ecologici e responsabili: utilizziamo carta certificata FSC, che garantisce una gestione sostenibile delle foreste o altri materiali pensati per essere riutilizzati. Con queste scelte, vogliamo offrirti non solo prodotti di alta qualità, ma anche la certezza di un impegno concreto verso il rispetto del pianeta.

In quali paesi spedite i vostri prodotti? Offrite spedizioni internazionali?

Spediamo i nostri prodotti in Italia e in diversi paesi all’estero. Se desideri ricevere il tuo ordine fuori dall’Italia, contattaci per verificare la disponibilità di spedizione nella tua area. Ci impegniamo a garantire che i nostri prodotti arrivino in modo sicuro e puntuale, ovunque tu sia.

Scopri altri prodotti

Le forme delle nostre tavolette e delle nostre praline seguono la regola della sezione aurea, per rendere omaggio alla perfezione del cioccolato.

1,618 infatti è il rapporto fra i lati: la proporzione divina che abbiamo dedicato al nutrimento degli dei. Secondo questa progressione la Natura ha concepito il Nautilus. Lo abbiamo scelto come nostro logo per portarci l’eco di viaggi e di luoghi lontani.