Tartufi mandarino e zucchero.
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Tangerin Truffles Dusting

The fresh, citrusy taste of mandarin meets the delicate sweetness of icing sugar, creating a perfect balance. Il mandarino tardivo, simbolo della terra di Ciaculli, porta con sé un sapore unico, fresco e leggermente acidulo, proprio come un racconto che si sviluppa con sfumature intriganti.

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    Net weight200g
    Storage instructionsKeep in a fresh and dry place.
    IngredientsSugar, cocoa butter, whole milk powder, Late Mandarin from Ciaculli, mandarin essential oil, powdered sugar, finely crushed biscuit (wheat flour), malt extract (barley), olive oil, emulsifier (non-GMO soy lecithin).
    May contain traces ofNuts
    Nutritional values100g Energy 2429kJ/583kcal, Fat 38g – of which saturated fat 19g, Carbohydrates 56g – of which sugars 52g, Fiber 1.6g, Protein 3.4g, Salt 0.11g.

    6g Energy 146kJ/35kcal, Fat 2.3g – of which saturated fat 1.1g, Carbohydrates 3.4g – of which sugars 3.1g, Fiber 0g, Protein 0g, Salt 0.01g.

    Tangerin Tardivo di Ciaculli Dusting Sugar Truffles

    Tangerine Dusted Truffles are a delight that conquers the palate thanks to the balance of sweetness and freshness. Coated in powdered sugar, these truffles offer an explosion of flavor that enhances the natural taste of Sicily’s Tardivo Mandarino, providing an intense fragrance and a refreshing sensation that envelops the taste buds.

    The Tangerin of Ciaculli: A Sicilian Treasure

    The Tangerin of Ciaculli is a prestigious variety grown in the Conca d’Oro near Palermo. This tangerin is called “tardivo” because it ripens in March, later than other citrus fruits. Because of this characteristic, it is called ‘marzeddu,’ indicating its ripeness. Tangerin dusted truffles owe part of their uniqueness to this quality of mandarin, which brings a sweet and fragrant note to the truffle thanks to its sugary juice. It is precisely the distinct aroma of this mandarin that makes the Tangerin Dusted Truffles a sensory experience you won’t forget.

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    DICONO DI NOI

    Biljana Bosnjakovic
    Biljana Bosnjakovic
    5/5
    Abbiamo assaggiato le vostre sottili e incredibilmente e perfettamente lisce tavolette di cioccolato ripieno con gelato, durante il Milano Design Week 2023. Non abbiamo mai mangiato qualcosa di così delizioso e raffinato. È stata una bella scoperta! Verremo a trovarvi in Liguria. Grazie!
    Giuseppe Vilardo
    Giuseppe Vilardo
    5/5
    Non conoscevo Lavoratti, mi sono incuriosito nel momento in cui sono venuto a conoscenza di questa azienda ligure per le recenti operazioni che hanno interessato la proprietà della stessa. Devo dire che il prodotto è molto buono e di altissima qualità. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla bontà di questi prodotti. Se avete voglia di regalare qualcosa di particolare e di qualità, di ricercato Lavoratti è sicuramente il prodotto che fa al caso vostro. Consigliato
    Elisabetta Paitosky
    Elisabetta Paitosky
    5/5
    Ho appena iniziato a degustare le praline della scatola che mi è stata consegnata oggi: un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra 4 sapori uno meglio dell’altro… Arancia rossa resta per ora il mio preferito, ma potrei cambiare idea all’infinito, tanto sono deliziosi... 😊
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    GLI EDITORI DEL CIOCCOLATO

    L’intera produzione Lavoratti è concepita come una “linea editoriale” in cui ogni prodotto è il capitolo di un racconto. Le confezioni delle nostre tavolette ricordano la copertina di un libro ed è stato immaginato addirittura un cofanetto per contenere le prime otto proposte.

    Abbiamo in catalogo anche delle scatole di praline a tema, monografiche. In questo modo i gusti contenuti sono complementari e legati fra loro proprio come le pagine di un libro.  Allo stesso modo è presente una confezione simile a quella dei colori che si adoperano per disegnare. Si tratta delle Matite Lavoratti 1938: una offerta di barrette ripiene con ben dodici varietà di gusti.

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    Scheda tecnica

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    IngredientsSugar, cocoa butter, whole milk powder, Late Mandarin from Ciaculli, mandarin essential oil, powdered sugar, finely crushed biscuit (wheat flour), malt extract (barley), olive oil, emulsifier (non-GMO soy lecithin).
    May contain traces ofNuts
    Nutritional values100g Energy 2429kJ/583kcal, Fat 38g – of which saturated fat 19g, Carbohydrates 56g – of which sugars 52g, Fiber 1.6g, Protein 3.4g, Salt 0.11g.

    6g Energy 146kJ/35kcal, Fat 2.3g – of which saturated fat 1.1g, Carbohydrates 3.4g – of which sugars 3.1g, Fiber 0g, Protein 0g, Salt 0.01g.

    Domande Frequenti

    Quale tipo di cioccolato utilizzate nei vostri prodotti?

    Impieghiamo uno dei cioccolati più pregiati al mondo, Ecuador Monorigine, noto per la sua qualità superiore e riconosciuto a livello internazionale. Questo cioccolato, prodotto con tecniche tradizionali perfezionate nel tempo, unisce un’eccezionale qualità, sostenibilità e responsabilità sociale, rendendolo perfetto per esaltare i sapori mediterranei nei nostri prodotti.

    Si, offriamo diverse opzioni per rendere il tuo regalo unico. Possiamo personalizzare i prodotti con messaggi speciali, per creare un’esperienza su misura. Contattaci per maggiori dettagli e per esplorare tutte le possibilità.
    Sì, utilizziamo pratiche sostenibili sia nella produzione che nel packaging dei nostri prodotti.

    L’energia che alimenta il nostro laboratorio proviene interamente da pannelli fotovoltaici, riducendo al minimo l’impatto ambientale. Per il packaging, scegliamo materiali ecologici e responsabili: utilizziamo carta certificata FSC, che garantisce una gestione sostenibile delle foreste o altri materiali pensati per essere riutilizzati. Con queste scelte, vogliamo offrirti non solo prodotti di alta qualità, ma anche la certezza di un impegno concreto verso il rispetto del pianeta.

    Spediamo i nostri prodotti in Italia e in diversi paesi all’estero. Se desideri ricevere il tuo ordine fuori dall’Italia, contattaci per verificare la disponibilità di spedizione nella tua area. Ci impegniamo a garantire che i nostri prodotti arrivino in modo sicuro e puntuale, ovunque tu sia.

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    Le forme delle nostre tavolette e delle nostre praline seguono la regola della sezione aurea, per rendere omaggio alla perfezione del cioccolato.

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    1,618 infatti è il rapporto fra i lati: la proporzione divina che abbiamo dedicato al nutrimento degli dei. Secondo questa progressione la Natura ha concepito il Nautilus. Lo abbiamo scelto come nostro logo per portarci l’eco di viaggi e di luoghi lontani.

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