Tartufi pistacchio e zucchero.
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Tartufi pistacchio e zucchero.

Pistachio Truffles Dusting

Tartufotti al Pistacchio di Bronte DOP dusted with icing sugar are just small enough to leave an intense pleasure on the palate. The properties of the Bronte Pistachio PDO, derived from the volcanic soil on which it is grown, make this product genuine and intense.

The delivery of Lavoratti 1938 products takes place within 24/48 hours to ensure a fresh product that is immediately available. Moreover, the shipping is handled with special attention to detail by Francesca Lavoratti.

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25,00 €

    Net weight200g
    Storage instructionsKeep in a fresh and dry place.
    IngredientsSugar, cocoa butter, whole milk powder, pistachio paste (30.1%), pistachio crumbs (4%), powdered sugar, finely crushed biscuit (wheat flour), malt extract (barley), olive oil, emulsifier (non-GMO soy lecithin).
    Nutritional values100g Energy 2383kJ / 572kcal, Fat 38g – of which saturates 14g, Carbohydrates 46g – of which sugars 44g, Fibre 3.1g, Protein 10g, Salt 0.40g

    6g Energy 143kJ / 34kcal, Fat 2.3g – of which saturated fat 0.8g, Carbohydrates 2.8g – of which sugars 2.6g, Fiber 0g, Protein 0.6g, Salt 0.02g.

    Pistachio Truffles from Bronte DOP dusted with powdered sugar

    Our Pistachio Dusted Truffles are a little surprise for the palate, designed for those who love intense and refined flavours. In this version, a thin layer of icing sugar envelops a precious heart of green Bronte PDO pistachios, providing a combination of flavour and pleasure.

    The chapter of this truffle selection starts with the prized Bronte pistachio, also known as ‘green gold’ for its valuable characteristics that make it unique in the world. In this key we find a creamy, velvety pistachio that melts in the mouth, giving due credit to its rich, intense flavour. The ending of this tale leaves an indelible mark, like the endings of the most beautiful books that you never want to end.

    Cultivation and origin: for a good product you start with the basics

    Cultivation on Etna’s lava soil gives Bronte pistachios properties that make them deeply aromatic. Known for its emerald green colour and ruby red skin, this pistachio is not only delicious, but also rich in nutritional properties. Thanks to these qualities, each truffle is distinguished by a distinct and strong flavour: Pistachio Dusted Truffles combine sweetness and intensity, making each bite a gourmet moment.

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    DICONO DI NOI

    Biljana Bosnjakovic
    Biljana Bosnjakovic
    5/5
    Abbiamo assaggiato le vostre sottili e incredibilmente e perfettamente lisce tavolette di cioccolato ripieno con gelato, durante il Milano Design Week 2023. Non abbiamo mai mangiato qualcosa di così delizioso e raffinato. È stata una bella scoperta! Verremo a trovarvi in Liguria. Grazie!
    Giuseppe Vilardo
    Giuseppe Vilardo
    5/5
    Non conoscevo Lavoratti, mi sono incuriosito nel momento in cui sono venuto a conoscenza di questa azienda ligure per le recenti operazioni che hanno interessato la proprietà della stessa. Devo dire che il prodotto è molto buono e di altissima qualità. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla bontà di questi prodotti. Se avete voglia di regalare qualcosa di particolare e di qualità, di ricercato Lavoratti è sicuramente il prodotto che fa al caso vostro. Consigliato
    Elisabetta Paitosky
    Elisabetta Paitosky
    5/5
    Ho appena iniziato a degustare le praline della scatola che mi è stata consegnata oggi: un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra 4 sapori uno meglio dell’altro… Arancia rossa resta per ora il mio preferito, ma potrei cambiare idea all’infinito, tanto sono deliziosi... 😊
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    GLI EDITORI DEL CIOCCOLATO

    L’intera produzione Lavoratti è concepita come una “linea editoriale” in cui ogni prodotto è il capitolo di un racconto. Le confezioni delle nostre tavolette ricordano la copertina di un libro ed è stato immaginato addirittura un cofanetto per contenere le prime otto proposte.

    Abbiamo in catalogo anche delle scatole di praline a tema, monografiche. In questo modo i gusti contenuti sono complementari e legati fra loro proprio come le pagine di un libro.  Allo stesso modo è presente una confezione simile a quella dei colori che si adoperano per disegnare. Si tratta delle Matite Lavoratti 1938: una offerta di barrette ripiene con ben dodici varietà di gusti.

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    Scheda tecnica

    Net weight200g
    Storage instructionsKeep in a fresh and dry place.
    IngredientsSugar, cocoa butter, whole milk powder, pistachio paste (30.1%), pistachio crumbs (4%), powdered sugar, finely crushed biscuit (wheat flour), malt extract (barley), olive oil, emulsifier (non-GMO soy lecithin).
    Nutritional values100g Energy 2383kJ / 572kcal, Fat 38g – of which saturates 14g, Carbohydrates 46g – of which sugars 44g, Fibre 3.1g, Protein 10g, Salt 0.40g

    6g Energy 143kJ / 34kcal, Fat 2.3g – of which saturated fat 0.8g, Carbohydrates 2.8g – of which sugars 2.6g, Fiber 0g, Protein 0.6g, Salt 0.02g.

    Domande Frequenti

    Quale tipo di cioccolato utilizzate nei vostri prodotti?

    Impieghiamo uno dei cioccolati più pregiati al mondo, Ecuador Monorigine, noto per la sua qualità superiore e riconosciuto a livello internazionale. Questo cioccolato, prodotto con tecniche tradizionali perfezionate nel tempo, unisce un’eccezionale qualità, sostenibilità e responsabilità sociale, rendendolo perfetto per esaltare i sapori mediterranei nei nostri prodotti.

    Si, offriamo diverse opzioni per rendere il tuo regalo unico. Possiamo personalizzare i prodotti con messaggi speciali, per creare un’esperienza su misura. Contattaci per maggiori dettagli e per esplorare tutte le possibilità.
    Sì, utilizziamo pratiche sostenibili sia nella produzione che nel packaging dei nostri prodotti.

    L’energia che alimenta il nostro laboratorio proviene interamente da pannelli fotovoltaici, riducendo al minimo l’impatto ambientale. Per il packaging, scegliamo materiali ecologici e responsabili: utilizziamo carta certificata FSC, che garantisce una gestione sostenibile delle foreste o altri materiali pensati per essere riutilizzati. Con queste scelte, vogliamo offrirti non solo prodotti di alta qualità, ma anche la certezza di un impegno concreto verso il rispetto del pianeta.

    Spediamo i nostri prodotti in Italia e in diversi paesi all’estero. Se desideri ricevere il tuo ordine fuori dall’Italia, contattaci per verificare la disponibilità di spedizione nella tua area. Ci impegniamo a garantire che i nostri prodotti arrivino in modo sicuro e puntuale, ovunque tu sia.

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    Le forme delle nostre tavolette e delle nostre praline seguono la regola della sezione aurea, per rendere omaggio alla perfezione del cioccolato.

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    1,618 infatti è il rapporto fra i lati: la proporzione divina che abbiamo dedicato al nutrimento degli dei. Secondo questa progressione la Natura ha concepito il Nautilus. Lo abbiamo scelto come nostro logo per portarci l’eco di viaggi e di luoghi lontani.

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