Uovo cioccolato fondente 80% Ecuador Monorigine

Abbiamo scelto il cacao dell’Hacienda San Josè in Ecuador, la cui storia inizia a Los Ríos negli anni ‘30. Ha avuto moltissimi riconoscimenti, fra i quali Pepa de Oro 2016, Pepa de Oro 2019, Pepa de Oro 2020, il Golden Bean Award per il miglior cioccolato, si è classificato al secondo posto nel 2021 alla International Award premier di Parigi Cocoa of Excellence e di recente si è classificato al primo posto con la medaglia d’oro al Cacao of Excellence Gold Award di Amsterdam. Oggi l’azienda San Josè possiede una piantagione di cacao premiata per l’elevata qualità delle sue fave raccolte, fermentate ed essiccate con le tecniche ereditate da una tradizione secolare e perfezionate nel corso del tempo. Al suo interno l’uovo racchiude una sorpresa golosa.

60,00 

Scheda tecnica

Peso netto500g
Note di conservazioneConservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce e da fonti di calore.
IngredientiCacao 80% minimo, massa di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante (lecitina di soia non OGM).
Il prodotto può contenere tracce diLatte, frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100g100g Energia 2347kJ/564 kcal Grassi 40g di cui acidi saturi 24g, Carboidrati 44g di cui zuccheri 20g, Fibre 0g, Proteine 7,0g, Sale 0g