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Praline cioccolato e Parmigiano Reggiano.

Mini Box Parmesan Pralines

Mini Box of Pralines “L’Originale” with Parmigiano Reggiano

The Mini Box of Parmigiano Pralines “L’Originale” is a special selection of 8 chocolate pralines, available in both white and dark chocolate varieties. Each praline has a heart of Parmigiano Reggiano aged at 13, 18, 24, or 36 months. The Mini Box of Parmigiano Pralines is crafted to surprise the palate with a perfect blend of sweet and savory flavors, making it ideal for aperitifs.

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Scheda Tecnica

Net weight	80g
Contents	8 white and dark pralines, single-origin Ecuador chocolate, filled with Parmigiano Reggiano in a selection of four distinct ages: 13 Months Aged 2x 18 Months Aged 2x 24 Months Aged 2x 36 Months Aged 2x
Storage notes	Store in the refrigerator at a temperature between +4°C and +8°C
Ingredients	Minimum 60% cocoa, sugar, cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder, “Parmigiano Reggiano PDO” (milk, salt, rennet). (35.2%), anhydrous butter, Taggiasca olive oil, emulsifier (non-GMO soy lecithin).
Nutritional values	100g Energy 2410.5kJ/581kcal, Fat 47g – of which saturated fat 29g, Carbohydrates 26g – of which sugars 25g, Fiber 0g, Protein 14g, Salt 0.63g 10g: Energy 241.1 kJ / 58.1 kcal, Fats 4.7 g – of which saturated fats 2.9 g, Carbohydrates 2.6 g – of which sugars 2.5 g, Fiber 0 g, Protein 1.4 g, Salt 0.06 g

Mini Box of Pralines “L’Originale” with Parmigiano Reggiano

A Journey Between Sweet and Savory

These pralines transform Parmigiano Reggiano into a unique sensory experience, celebrating both tradition and innovation in Italian gastronomy. We carefully select Parmigiano Reggiano from Caseificio Gennari, a family-run dairy since 1953, ensuring authentic quality and flavor. Thanks to natural aging, the Parmigiano Reggiano in each praline from the Mini Box of Parmigiano Pralines offers complex flavors that deepen over time.

Italian Tradition and Excellence

Since 1934, the Parmigiano Reggiano Consortium has upheld the quality of this unmatched cheese, crafted with dedication and the finest ingredients. The Mini Box of Parmigiano Pralines provides a flavorful journey beyond seasons, where each praline showcases artisanal mastery and the unmistakable taste of Parmigiano Reggiano.

This is an exceptional gift idea, perfect for connoisseurs who appreciate Italian flavors and want to impress guests with a choice that’s both original and high-quality.

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DICONO DI NOI

Abbiamo assaggiato le vostre sottili e incredibilmente e perfettamente lisce tavolette di cioccolato ripieno con gelato, durante il Milano Design Week 2023. Non abbiamo mai mangiato qualcosa di così delizioso e raffinato. È stata una bella scoperta! Verremo a trovarvi in Liguria. Grazie!

Non conoscevo Lavoratti, mi sono incuriosito nel momento in cui sono venuto a conoscenza di questa azienda ligure per le recenti operazioni che hanno interessato la proprietà della stessa. Devo dire che il prodotto è molto buono e di altissima qualità. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla bontà di questi prodotti. Se avete voglia di regalare qualcosa di particolare e di qualità, di ricercato Lavoratti è sicuramente il prodotto che fa al caso vostro. Consigliato

Ho appena iniziato a degustare le praline della scatola che mi è stata consegnata oggi: un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra 4 sapori uno meglio dell’altro… Arancia rossa resta per ora il mio preferito, ma potrei cambiare idea all’infinito, tanto sono deliziosi... 😊

GLI EDITORI DEL CIOCCOLATO

L’intera produzione Lavoratti è concepita come una “linea editoriale” in cui ogni prodotto è il capitolo di un racconto. Le confezioni delle nostre tavolette ricordano la copertina di un libro ed è stato immaginato addirittura un cofanetto per contenere le prime otto proposte.

Abbiamo in catalogo anche delle scatole di praline a tema, monografiche. In questo modo i gusti contenuti sono complementari e legati fra loro proprio come le pagine di un libro. Allo stesso modo è presente una confezione simile a quella dei colori che si adoperano per disegnare. Si tratta delle Matite Lavoratti 1938: una offerta di barrette ripiene con ben dodici varietà di gusti.

Scheda tecnica

Net weight	80g
Contents	8 white and dark pralines, single-origin Ecuador chocolate, filled with Parmigiano Reggiano in a selection of four distinct ages: 13 Months Aged 2x 18 Months Aged 2x 24 Months Aged 2x 36 Months Aged 2x
Storage notes	Store in the refrigerator at a temperature between +4°C and +8°C
Ingredients	Minimum 60% cocoa, sugar, cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder, “Parmigiano Reggiano PDO” (milk, salt, rennet). (35.2%), anhydrous butter, Taggiasca olive oil, emulsifier (non-GMO soy lecithin).
Nutritional values	100g Energy 2410.5kJ/581kcal, Fat 47g – of which saturated fat 29g, Carbohydrates 26g – of which sugars 25g, Fiber 0g, Protein 14g, Salt 0.63g 10g: Energy 241.1 kJ / 58.1 kcal, Fats 4.7 g – of which saturated fats 2.9 g, Carbohydrates 2.6 g – of which sugars 2.5 g, Fiber 0 g, Protein 1.4 g, Salt 0.06 g

Domande Frequenti

Quale tipo di cioccolato utilizzate nei vostri prodotti?

Impieghiamo uno dei cioccolati più pregiati al mondo, Ecuador Monorigine, noto per la sua qualità superiore e riconosciuto a livello internazionale. Questo cioccolato, prodotto con tecniche tradizionali perfezionate nel tempo, unisce un’eccezionale qualità, sostenibilità e responsabilità sociale, rendendolo perfetto per esaltare i sapori mediterranei nei nostri prodotti.

E' possibile personalizzare il prodotto?

Si, offriamo diverse opzioni per rendere il tuo regalo unico. Possiamo personalizzare i prodotti con messaggi speciali, per creare un’esperienza su misura. Contattaci per maggiori dettagli e per esplorare tutte le possibilità.

Utilizzate pratiche sostenibili nella produzione e nel packaging?

Sì, utilizziamo pratiche sostenibili sia nella produzione che nel packaging dei nostri prodotti.

L’energia che alimenta il nostro laboratorio proviene interamente da pannelli fotovoltaici, riducendo al minimo l’impatto ambientale. Per il packaging, scegliamo materiali ecologici e responsabili: utilizziamo carta certificata FSC, che garantisce una gestione sostenibile delle foreste o altri materiali pensati per essere riutilizzati. Con queste scelte, vogliamo offrirti non solo prodotti di alta qualità, ma anche la certezza di un impegno concreto verso il rispetto del pianeta.

In quali paesi spedite i vostri prodotti? Offrite spedizioni internazionali?

Spediamo i nostri prodotti in Italia e in diversi paesi all’estero. Se desideri ricevere il tuo ordine fuori dall’Italia, contattaci per verificare la disponibilità di spedizione nella tua area. Ci impegniamo a garantire che i nostri prodotti arrivino in modo sicuro e puntuale, ovunque tu sia.

Scopri altri prodotti

Le forme delle nostre tavolette e delle nostre praline seguono la regola della sezione aurea, per rendere omaggio alla perfezione del cioccolato.

1,618 infatti è il rapporto fra i lati: la proporzione divina che abbiamo dedicato al nutrimento degli dei. Secondo questa progressione la Natura ha concepito il Nautilus. Lo abbiamo scelto come nostro logo per portarci l’eco di viaggi e di luoghi lontani.