Mini Cofanetto Praline “L’Originale” al Parmigiano Reggiano
L’originale al Parmigiano Reggiano è la prima pralina da aperitivo. Abbiamo osato unire la piacevolezza e l’equilibrio del nostro cioccolato all’ingrediente che rappresenta al meglio l’Italia nel mondo: il Parmigiano Reggiano. Ne è nata una pralina sorprendente in cui il cioccolato custodisce quattro diverse stagionature di Parmigiano in modo perfetto.
Per la selezione del parmigiano ci siamo affidati a Paolo Gennari. Il caseificio Gennari è una storia di famiglia. 500 ettari di campi coltivati secondo la migliore tradizione contadina,
1600 capi di 3 differenti razze (frisona, bruna alpina, rossa) e poco caglio fanno del Caseificio Gennari la “Ferrari del Parmigiano Reggiano”.
15,00 €
Scheda tecnica
| Peso netto | 80g |
| Contenuto | 8 Praline bianche e fondenti, cioccolato monorigine San José, ripiene di Parmigiano Reggiano assortite in una selezione di quattro diverse stagionature: 2x 13 Mesi di stagionatura 2x 18 Mesi di stagionatura 2x 24 Mesi di stagionatura 2x 36 Mesi di stagionatura |
| Note di conservazione | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra +4°C/8°C |
| Ingredienti | Cacao 60% minimo, Zucchero, burro di cacao, massa di cacao, latte intero in polvere, “Parmigiano Reggiano DOP” (latte, sale, caglio) (35,2 %), burro anidro, Olio di Oliva Taggiasca, emulsionante (lecitina di soia non OGM). |
| Valori nutrizionali | 100g Energia 2410,5kj/ 581kcal, Grassi 47g – di cui acidi grassi saturi 29g, Carboidrati 26g – di cui zuccheri 25g, Fibre 0g, Proteine 14g, Sale 0,63g 10 g Energia 241,1kj/ 58,1kcal, Grassi 4,7g – di cui acidi grassi saturi 2,9g, Carboidrati 2,6g – di cui zuccheri 2,5g, Fibre 0g, Proteine 1,4g, Sale 0,06g |
